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詳細資料ISBN：9789578189270 叢書系列：休閒遊憩系列 規格：軟精裝 / 516頁 / 16 X 23 CM / 普通級 / 單色印刷 / 初版 出版地：台灣 內容簡介 本書分為商業遊憩篇、管理篇及產業篇三大部分。 在商業遊憩篇，本書從商業遊憩定義、範疇、特性、歷史發展等各方面做全面性的探討，除此之外，為顧念現今經濟大環境的不甚理想，許多有志之士興起了自己創業的興趣，商業遊憩產業並非都是大型規模的投資，因此本書就特別針對商業遊憩的開發、投資及連鎖加盟系統發展做詳細的剖析，期盼對開發投資人指引一個明確的方向。 在管理篇部分，將管理的五大基礎功能，從規劃、組織、人力資源、領導到控制詳加論述，同時也將行銷、人力、財務及工程設施管理都涵蓋在內。 在產業篇的部分，本書強調理論與實務的結合，如何將管理實際應用到商業遊憩產業，以讓讀者能更加認同及瞭解此多元發展的明星產業。作者簡介周明智 學歷 美國伯明罕大學商業遊憩管理博士 美國佛羅里達國際大學餐旅管理碩士 現職 世新大學觀光系專任助理教授 台北大學企研所兼任助理教授 |
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