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詳細資料ISBN：9789869460835 叢書系列：LIFE 規格：平裝 / 360頁 / 17 X 23 X 1.8 CM / 普通級 / 雙色印刷 / 初版 出版地：台灣 內容簡介★《防彈飲食》作者第二波，首刷十萬冊，甫出版即登上《紐約時報》暢銷書排行榜、WALL STREET JOURNAL非小說類暢銷書第五名、全美各大媒體熱訪中★美國亞馬遜4.5星暢銷書，近兩百位讀者熱評 你的大腦不是因年齡而退化，而是因為你錯誤的飲食、毒素和不良生活方式，把腦力榨乾了！讓腦力提升的關鍵，就是要讓更多的能量能夠被大腦利用。 「一直到二十世紀末期，科學家才發現所謂的「神經可塑性」（NEUROPLASTICITY），也就是在你的一生中，大腦有能力長出新的細胞，並且創造出新的神經連結。在這之前，研究人員都相信，大腦只能維持一定的性能，直到因為年老而退化。（現在仍有許多執業醫師，當初在醫學院學到的就是這種觀念！）」 「你的大腦需要很多能量才能運作良好，事實上，大腦使用的能量，高達身體總能量的二○％，比你身上任何其他器官都還多！所以它從哪裡獲得這些能量？身體製造的。你身體裡的幾乎每一個細胞，都包含至少數百個微小的細菌，稱為粒線體。支撐你我生存的能量，就是從這些粒線體中製造的，而且你會訝異它們對於你的生活有多麼重要。如果你身體所有細胞中的粒線體都停止製造能量，只要幾秒鐘，就足以要你的命。粒線體的數量、效率、強壯程度，決定了你最終會不會得到癌症或其他退化性疾病，同時也決定你的大腦現在有多少能量。」 （以上摘自本書第一部分、一切都在大腦裡） 請自我檢查：你是否健忘、無法專心、常感飢餓、體力不足、悶悶不樂？這就是大腦虛弱的五項徵兆。如何讓大腦達到最佳的運作模式，健康的飲食、生活習慣、運動，缺一不可！ 想像一下，你的大腦狀態達到前所未有的高效與清晰，你開始能用更短的時間做更多的事情；困難的事情突然變得很簡單。或者，你開始能够自信自己的智力，而不用擔心自己是會議桌上不够聰明的那一位。或者，你終於不用害怕忘記某件重要的事情。還有，總導致你情緒波動、易怒脾氣的根源可以消失，你和他人的相處終於有機會變得不一樣。 在此書中，作者ASPREY向我們表明，這一切都是可能的！運用簡單的方法，飲食與生活方式的改變，來取得大腦運作結構的優勢，就能讓腦力表現達到新的巔峰。結合神經科學與神經生物學的最新研究結果，ASPREY提供了一個大腦運作關鍵部位的組織程序，他可以幫助你： 1. 在你最需要的時候提供大腦全天候的最佳表現。 2. 消除「氪石」的來源，那些食物會使你的大腦變慢。 3. 增强大腦的細胞功能室和粒線體，消除渴望並促進精神集中。 4. 逆轉發炎，讓你的表現更好，保持敏捷、活力，進入你的黃金年代。 5. 促進神經元的成長，加强大腦運作速度和增進新的學習。 在作者亞斯普雷長達十七年在健康抗老中心的學習與控制中，他證實了一個簡單的真相：改變生活習慣，就可以帶出更多的大腦活力。如果想要讓腦力持續發展，你必須關掉原始本能的「拉布拉多腦」。就是那些以飲食、恐懼、性慾為優先的大腦機制，你的能量才能進入到人類腦的前額葉皮質，這部分內含的粒線體最多，「這就是為什麼壓抑衝動會用掉大量的精力。每次你抗拒一個衝動，就等於是做了一個決定。」 那麼哪些食物會幫助這些粒線體的表現，哪些毒素「氪石」食物必須避免，哪些運動可以提升它們的表現，就非常的重要。如果體內累積了過多的毒素，光是忙著排毒就已經耗盡能量了，遑論思考。例如，在飲食上，因為粒線體使用脂肪來製造ATP，會比使用糖更有效率，因此脂肪酸是很重要的燃料來源。另外，荷爾蒙能決定分解脂肪酸的速度，睪固酮能讓粒線體的功能改善（藉由運動來增加），也跟生活習慣息息相關。藉由此書豐富學理性的指導，做正向的改變，不只腦力絕對會得到顯著的提升，相信整個人都會煥然一新。 2017年四月英文版出版，台灣最快速中文上市。名人推薦 綠色消費者基金會祕書長、公民電力公司發起人 方儉 前道醫中醫診所院長與中醫師 李明芳 北投振興醫院腸胃科護理師 郭小鳳 天王天后御用彩妝師 陳凱文 (按姓氏筆畫排列)美國書評 “A STRONG, RESILIENT MIND IS THE CORNERSTONE OF A HEALTHY AND HAPPY LIFE. IN HEAD STRONG, DAVE ASPREY EXPLAINS HOW TO DITCH THE ‘BRAIN KRYPTONITE’ THAT IMPEDES OUR COGNITIVE HEALTH SO THAT WE CAN ALL PERFORM OPTIMALLY—NOW AND IN THE FUTURE.” (MICHELE PROMAULAYKO, EDITOR-IN-CHIEF, COSMOPOLITAN, AUTHOR OF 20 POUNDS YOUNGER AND LOOK BETTER NAKED) “HEAD STRONG IS A POWERFULLY IMPORTANT BOOK. DAVE ASPREY KNOWS WHAT IT IS LIKE TO SUFFER, BUT ALSO HOW TO TAKE THOUGHTFUL ACTION TO HEAL AND PROTECT THE MOST IMPORTANT PART OF HUMANS: OUR BRAINS. I HIGHLY RECOMMEND IT.” (DANIEL AMEN, MD FOUNDER, AMEN CLINICS AND AUTHOR OF CHANGE YOUR BRAIN, CHANGE YOUR LIFE AND CO-AUTHOR OF THE BRAIN WARRIOR'S WAY DANIEL AMEN, MD FOUNDER, AMEN CLINICS AND AUTHOR OF CHANGE YOUR BRAIN, CHANGE YOUR LIFE AND CO-AUTHOR OF THE BRAIN WARRIOR') “DAVE ASPREY HAS MASTERFULLY UTILIZED LEADING EDGE NEUROSCIENCE AS WELL AS HIS EXTENSIVE PERSONAL EXPERIENCE TO CREATE A USER-FRIENDLY GUIDE THAT WILL CLEARLY FULFILL ITS PROMISE TO PROTECT, RESTORE, AND EN-HANCE BRAIN FUNCTION. HEAD STRONG IS A TOUR DE FORCE.” (DAVID PERLMUTTER, MD, FACN, ABIHM, AUTHOR OF #1 NEW YORK TIMES BESTSELLER, GRAIN BRAIN, AND THE GRAIN BRAIN WHOLE LIFE PLAN) “THE SMALL CHOICES WE MAKE EVERY DAY HAVE A MAJOR IMPACT ON OUR MENTAL PERFORMANCE. HEAD STRONG OFFERS A PROGRAM THAT SHOWS READERS HOW TO ENJOY ENHANCED FOCUS, BETTER MOODS, AND MORE ENERGY. HIGHLY RECOMMENDED!” (STEVEN MASLEY, MD, FAHA, FACN, FAAFP, CNS, BEST-SELLING AUTHOR OF THE 30-DAY HEART TUNE-UP AND SMART FAT) “YOUR BRAIN IS THE MOST VALUABLE RESOURCE YOU HAVE. DAVE ASPREY’S HEAD STRONG PROGRAM IS FULL OF SIMPLE TOOLS TO HELP YOU UNLOCK THE MENTAL SPEED AND ENERGY OF A MODERN DAY SUPERHERO. IF YOU WANT TO UPGRADE YOUR PERFORMANCE, THIS BOOK IS A MUST READ.” (JIM KWIK, CELEBRITY MEMORY COACH, CEO OF KWIK LEARNING & SUPERHEROYOU) “OVER THE NEXT DECADE, WE WILL LEARN TO EXTEND THE HUMAN LIFESPAN 30-PLUS YEARS. MITOCHONDRIAL HEALTH IS FUNDAMENTAL TO THAT GOAL. HEAD STRONG IS A COMPREHENSIVE ROADMAP FOR MAXIMIZING BRAIN-POWER AND MAINTAINING A STRONG, SHARP, AND RESILIENT MIND.” (PETER H. DIAMANDIS, MD, NEW YORK TIMES BESTSELLING AUTHOR OF ABUNDANCE AND BOLD; CO-FOUNDER, HUMAN LONGEVITY, INC., XPRIZE & SINGULARITY UNIVERSITY) |
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