 |
售價:210  |
網路購物EC是擋不住的趨勢,可以方便比價只要用功通常都能買到相對便宜的商品！CHRIS一向是個理性的消費者,能讓他讚賞的商品不多了！整理資訊大致有分享文、開箱文、試用文、評鑑文、推薦文、是否便宜、優缺點等資訊.走過路過,千萬不要錯過！請參閱詳細商品資訊吃一場有趣的宋朝飯局最近我也在找吃一場有趣的宋朝飯局的相關資訊~ |
包含更進一步圖文資訊的介紹！點擊圖片或文字可以進到更詳細購物推薦網站~ALLISON最近也對這個商品很感興趣,ALLISON一向是個理性的消費者,能讓他讚賞的商品不多了！到實際到銷售的EC去看,價格就有機會再便宜一些!ALLISON不吝嗇分享他的生活點點滴滴;包括網路上購買的任何東西. |
詳細資料ISBN：9789571361376 叢書系列：HISTORY 規格：平裝 / 256頁 / 25K正 / 14.8 X 21 CM / 普通級 / 單色印刷 / 初版 出版地：台灣 內容簡介 「杭州西湖東坡肉」蘇東坡愛吃肉，還嗜食生魚片。 「醉翁之意不在酒」歐陽脩愛喝酒，也喜歡鮮美螃蟹，退休後逐蟹而居。 「粗茶淡飯吃剩餅」王安石雖不講究美食，卻獨衷羊頭籤，這是什麼怪東西？ 穿越時空回宋朝，那是最好吃的朝代 從宋朝開始，杯、盤、碗、筷等餐具才逐漸齊備，煎、炒、烹、炸等烹飪手法才初步完善。 川菜菜系到了宋朝才一枝獨秀，五顏六色的仿葷素食到宋朝才遍地開花，餐桌飯局的各種規矩也是到了宋朝才基本定型。 中國自古採「分餐制」，像日本料理般每人一份，後來演變成「共餐制」。 古代用餐時和西方人一樣，離不開刀叉，後來才改用筷子。 漢朝人吃飯時席地跪坐，到了宋朝才能好好坐在椅子上進食。 大開眼界的宋人飲食 ◎鮑魚之肆的鮑魚不是鮑魚？ ◎廣東菜竟然嚇死人？ ◎古代也有食安問題，病死馬肉佯稱鹿肉？ ◎今日拍賣市場上天價的宋瓷，居然是窮人用的器具？ ◎敬酒時，為何大家共用一個酒杯？ ◎宋朝沒冰箱，怎麼有冰品可吃？ ◎宋朝已有川菜，但當時沒辣椒怎麼辦？ 作者身為資深饕客，獨家考證史料、典故，化身主人翁帶著讀者穿越回到宋朝，從飲食習慣、食品種類和飯局座次等細節比較古今異同，細說為什麼當朝「最好吃」！除了介紹歷史文化、飲食特色，更帶領你體會當時的生活情趣。名人推薦 姚舜 資深美食記者 曾肅良 國立台灣師範大學藝術史研究所教授 駱芬美 銘傳大學通識教育中心副教授 拍案叫絕 推薦 |
#熱銷商品#
|
資料來源：博客來
留言列表
